Les fibres de pulpe sont composées de cellulose, hémicellulose et pectines. Les pectines présentent une digestibilité très élevée de 93%. C’est pourquoi de nombreux spécialistes estiment que la pulpe de betterave joue un rôle positif dans le transit intestinal des porcins. De plus ces pectines modifient la forme et la quantité des rejets azotés : un point positif pour l’environnement.

Des truies plus calmes, plus fertiles

L’introduction de pulpe dans la ration des truies peut améliorer la fertilité de 3,5% et la prolificité de plus de 4%. En outre, certaines expériences ont montré que les truies pouvaient faire preuve d’un comportement plus calme ; l’élevage est alors plus facile à conduire. La pulpe sèche, en régulant le transit intestinal des truies, diminue la fréquence des constipations. Pour les nouveaux-nés, la fréquence des diarrhées peut chuter de 16%.

Grâce à la pulpe sèche de betterave, les truies gagnent en prolificité et fertilité

Porcelets : une croissance plus rapide, moins de diarrhées

Dans l’aliment porcelet, la pulpe de betterave déshydratée présente un effet activateur et régulateur de flore intestinale.

1ère conséquence : réduction de la fréquence des diarrhées. Le porcelet ne se déshydrate pas, il ne perd pas de poids.

2ème conséquence : croissance plus rapide. En effet la flore intestinale nécessaire à la digestion des fibres se forme plus rapidement, d’où un démarrage plus rapide de la croissance. Le GMQ (Gain Moyen Quotidien) peut être très sensiblement amélioré durant toute la période de post-sevrage et durant le premier âge.

Des porcs à l’engrais mieux conformés

Avec un régime incorporant de la pulpe déshydratée, il est possible d’obtenir des porcs mieux conformés. Les parties grasses (poitrines, bardières et pannes) sont moins développées ; cependant le taux de muscle et les parties nobles (jambons, longes) demeurent identiques. Elle permet donc d’améliorer à la fois le " Taux de Viande Maigre " ou TVM et la conformation, donc le classement EUROP de la carcasse.