L’aliment idéal des ruminants
La pulpe sèche, source de santé, d’énergie, de sécurité
La santé du rumen
Une digestion lente, beaucoup plus que celle de l’amidon, d’où une libération progressive des acides gras : pas de risque d’acidose.
Des protéines digestibles
Un apport de protéines intéressant, dont 40% transitent directement vers l’intestin : une bonne association avec les aliments riches en azote soluble.
Un aliment à faible valeur d’encombrement et très appétent
Un encombrement dans le rumen inférieur à celui de nombreux fourrages.
Un aliment très appétent grâce à ses glucides. La pulpe sèche est bien consommée par tous les ruminants, même par de jeunes animaux.
COMPOSITION DE L’ALIMENT
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Ruminants
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UFL (par kg)
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0,89 |
| UFV (par kg) | 0,87 |
| PDIA (g/kg) | 37 |
| PDIN (g/kg) | 59 |
| PDIE (g/kg) | 97 |
| EM (kcal/kg) | 2400 |
| dE (%) | 81 |
| dMO (%) | 84 |
| dN (%) | 71 |
| dr (%) (digestibilité intestinale vraie des protéines alimentaires) | 85 |
| dAG (%) | 26 |
| P absorbé (g/kg) | 0,8 |
Source AFZ - INRA 2002
COMPOSITION DE L’ALIMENT
| Dégradation ruminale |
Azote
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MS
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DT (%) (dégradabilité théorique)
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52 | 59 |
| a (%) (fraction immédiatement dégradable) | 3 | 4 |
| b (%) (fraction potentiellement dégradable) | 89 | 90 |
| c (%/h) (taux de dégradation des particules) | 7,5 | 9,5 |
Source AFZ - INRA 2002
Au 4 septembre 2008, le cours de la pulpe était à 188 €/T
(Pulpe 8 mm départ Marne)
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